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| パエリア＆春野菜 |
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| ぶり、豚肉の照り焼き＆焼き野菜 |
牛蒡ちらし寿司＆フライパンで蒸し野菜 |
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| 鮭ときのこの包み焼き |
焼きコロッケ＆鯖料理色々 |
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| 筑前煮&鰤のえごま焼き |
秋鮭のチャウダー |
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| 豚肉の新生姜焼き＆鰹つみれ汁 |
オムライス&豚しゃぶの夏野菜ソース |
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| 鰯と春キャベツで整えるレシピ
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サラダ風つけ麵＆魚焼きグリルでハーブ焼き
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| 簡単焼き豚＆シシャモの焼き南蛮漬け |
キーマカレー30分で夕ご飯 |
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鯵の塩焼きで簡単レシピ&応用
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| 秋鮭とじゃが芋のグラタン |
お正月のお料理 |
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| 串カツ＆蒸し野菜 |
鰤のステーキ・ネギバタ醤油 |
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野菜の10分カラー
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煮こみハンバーグ&炊き合わせ |
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| さば缶の餃子&春野菜ポトフ
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レンジで豆苗の豚巻き蒸し |
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| 夏みかん寿司 |
天ざる&春野菜のエゴマだれ |
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| 手づくりおせち |
麴で元気。蒸し野菜甘酒ソース |
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| 南瓜のグラタン |
キャベツメンチ＆塩鯖えごま漬 |
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| 「ボンゴレで整える」 |
「餃子で整える」 |
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| 「天ざる&新玉ねぎ肉詰め」 |
「山形のダシ」 |
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| 「チラシずし-太巻き寿司」 |
「カレーで栄養素を整える」 |
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| 「鯖味噌煮＆白菜と挽肉の巻き蒸」 |
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| 「卵、里芋の肉巻」 |
「お正月料理」 |
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| 「皆で作ろう・ホットプレートドリア」 |
「丹後の鯖缶寿司」 |
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| 「茄子のグラタン＆カジキ鮪香味焼き」 |
「冷凍パックから10分ごはん」 |
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| 「塩から揚げ&塩麴サラダ」 |
「あなご天丼＆茄子の胡瓜ソース」 |
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| 「優しいおかゆ＆おでん」 |
「塩麴の肉団子スープ」 |
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| 「お正月料理」 |
「鯵の南蛮漬け&肉団子焼き野菜」 |
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| 「簡単肉そぼろから南瓜コロッケ」 |
「鮭の香草焼き＆レンコンつくね」 |
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| 「山形のダシ」 |
「ワカサギの天ぷら＆レモンチキン」 |
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| 「鯵の南蛮漬け&肉団子の甘酢」 |
「鶏肉のチリソース＆鰯紫蘇焼き」 |
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| 「筍ずくし」 |
「豚の角煮＆豆野菜サラダ」 |
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| 「優しいおかゆ&おでん」 |
「ふわふわ焼売」 |
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| 「りんごと豚肉のリング焼き」 |
「お正月料理」 |
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「献立・作り方」(PDF) 「栄養計算表」(PDF) 「伊達巻き」(PDF) |
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| 「山形のダシ」 |
「鮭のグラタン&豚肉エリンギ巻」 |
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| 「太巻き寿司とけんちん汁」 |
「冷やし中華」 |
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| 「海老フライ&豚肉野菜巻」 |
「鯵のなめろう(房総郷土料理)」 |
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| 「鶏肉バルサミコ焼き＆鰯の生姜煮」 |
「丹後の鯖缶寿司」 |
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| 「お正月料理」 |
「やわらかロールキャベツ」 |
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| 「秋の吹き寄せご飯」 |
「ぶりのえごま味噌焼き&ポトフ」 |
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| 「冷やし中華そば」 |
「キャベツのメンチ」 |
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| 「天ざるで整える＆新玉葱肉詰め」 |
「鶏肉と鯵のフレッシュソース&う巻き卵」 |
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| 「お好み焼き&船場汁」 |
「カレー&サラダで整えるレシピ」 |
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| 「山形風芋煮」 |
「オープンオムレツ」 |
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| 「鯛かぶら鍋風＆チーズハンバーグ」 |
「お正月料理」 |
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| 「肉・魚・野菜の簡単焼」 |
「南瓜のシチュー」 |
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「鮭の豆腐ソース&スープカレー」
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「梅づくし弁当」
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「献立・作り方」(PDF) 「栄養計算表」(PDF)
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「いわしのつみれ汁」
いわしのつみれ汁、鶏肉レモン焼き、煮物、いりこの切り昆布煮、
オレンジゼリー、漬け物、ご飯 |
「太巻きすしと鶏肉の黒酢煮」
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「献立・作り方」(PDF) 「栄養計算表」(PDF) |
「献立・作り方」(PDF) 「栄養計算表」(PDF) |
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「鯛のじょうよう蒸し」
鯛のじようよう蒸し、きのこハンバーグ付け合わせ、きんかん煮、澤煮椀、
ひじきごま煮、苺寒、ご飯・レバー煮
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「あさりと菜花のパスタ」
（ぶりのキャベツ蒸し）が（ぶりの照り焼き 野菜の甘酢つけ）に変わっています。 |
「献立集16ページ」 「献立・作り方」(PDF) |
「献立集3ページ」 「献立・作り方」(PDF) |
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「さんまの生姜煮」の応用
焼き野菜と昆布煮、チンゲン菜の豚肉巻き、伊達巻、高野豆腐射込み煮、南瓜茶巾、白和え、ポテトグラタン、冬瓜のすまし汁 |
スコッチエッグ・鯖の柚子コショウ焼き
スコッチエッグ、南瓜のグラタン、鯖柚子コショウ焼き、大根ステーキ、白玉団子、ご飯と蕪汁、サル海老佃煮果物 |
「献立集18ページ」
お正月料理に「だし巻き卵」を「伊達巻」にしました。 |
「献立・作り方」(PDF) |
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「肉団子の酢豚風」の応用
肉団子の酢豚風、生春巻き、ひじきと小松菜」のえごま和え、わかめと長いもの
スープ、かぼちゃプリン、ごはんとサルエビの佃煮、果物 柿
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「ゆで餃子」
ぶりの味噌チーズ焼き、野菜炒め、中華風サラダ、わかめスープ、ごはん、果物 ※キウイフルーツ、いちごを柿80g、ゆで餃子を焼き餃子に変更。 |
「献立集6ページ」「献立・作り方」(PDF)
献立集 「肉団子の酢豚風」の応用編です
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「献立集2ページ」
キウイフルーツ、いちごを柿80g、ゆで餃子を焼き餃子に変更。 |
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「肉団子のコーン蒸し」応用編
「いわしのムニエル」が「鯵のシソ巻フライハーブ焼きポテト」に「にらとわかめの卵スープ」が「モロヘイヤスープ」に、「ぷるぷるゼリー」が「ぷるぷるプリン」に変わっています。
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「ポテトのミートグラタン」応用編
ポテトのミートグラタン、焼き野菜、いわし梅シソ巻焼き、サラダ添え、いんげん白和え、昆布煮とサルエビ、お吸い物とごはん、漬物、グレープゼリー |
「献立集12ページ」「献立・作り方」(PDF)
献立集 「肉団子のコーン蒸し」の応用編です。 |
「献立集7ページ」
献立集 「ポテトのミートグラタン」の応用編です |
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「冷やし中華」
「冷麺風ビリ辛そうめん」が、「冷やし中華」に、「鮭のバター醤油焼き」が「いわしのムニエル付け合せ」に変わりました。フルーツヨーグルトにスイカを加えました。
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「鶏肉の塩麹焼」〜夏の簡単作り置きご飯〜
鶏肉の塩麹焼き、鯖塩麹漬け、レバー焼き鳥、煮卵or焼卵、夏野菜の蒸し浸し、昆布佃煮風、すりながし汁、ご飯、果物 |
「献立集9ページ」
献立集 「冷麺風ビリ辛そうめん」の応用編です。 |
「献立・作り方」(PDF) |
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ポテトのミートグラタン
いわし梅しそ巻き グリーンサラダ ひじきの白酢かけ 味噌汁 漬物 付け合せ ごはん あんみつ
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鰆のハーブ焼き
じゃが芋まんじゅう 大根のﾐﾙﾌｨｰﾕ風サラダ ひじきの煮物 人参のポタージュ 付け合せ たけのこご飯 フルーツとジュレ |
「献立集7ページ」
献立集 「ポテトのミートグラタン」の応用編です。「ひじきの煮物」を「ひじきの白酢かけ」、 「果物・豆かん」を「あんみつ」に変えました |
「献立集5ページ」
「かつおの木の芽あえ」の応用編です。「かつおの木の芽あえ」が「鰆のハーブ焼き」に「ごはん」が「たけのこご飯」に変わりました。
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